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对普洱茶的冷思考 催生了普洱茶产业走向成熟(上)

m#Pg$s5B9jU T"w)L文/徐亚和

w"] BKo9WE#n8@ i 新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康1O$c ]6d/M?V

茶为商品,普洱茶再好也不能将它推向神坛新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康!lpk {'d4Q3v6~$P

)Fk6~:[}g1I&Y&ZQ种茶叶不像种植粮食,种茶不为自己食用,更多的目的是为着卖了它,所以茶的商品性很强。从这个意义上说,“茶”必须符合劳动产品变为商品进行交换的经济规律,马克思称之为“惊险一跃”。寒流中的普洱茶没玩出漂亮的“一跃”,遭遇着“惊险的心跳”,说白了就是“交换”得不好。不好的原因很简单,不就是没人和你玩、没人和你“交换”吗?不交换就是不认可、不欣赏、不羡慕、不买单!为什么呢?因为我们把普洱茶当成了“神”!“神”好不好?它应该属于鬼怪中比较精英的一种,或者是飘渺着的“灵”。这两种东西煞是吓人,谁敢玩?新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康;i `I%E$y H'l8X

-P)LN/U.e0{aR.k5H"R普洱茶好,是无须争论的事实,好就好在品质。什么是“品质”?“品”是品位、品相、口碑;“质”是内在的、本身固有的、不以人的意志为转移、可以感知的存在。无论多好,普洱茶也只是茶,不能把它推向神坛!中国是个有着千年饮茶历史的国家,富裕以后的中国人喝什么?用排除法简单地推断就能知道:最健康、最文明、最实惠、最普及的饮料肯定是茶!中国茶叶消费总量提升是经济发展带来的必然结果,是东方文明进步生活方式选择的必然趋势,“普洱茶的明天会更好”谁也撼动不了,好景致长着呢,没必要“托古自重”、“装神弄鬼”,悠着点,千万别让智慧的消费者定格您为迷信的“半仙”……

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.tBpg^]S尊重消费,别把“上帝”当“傻子”,用良心善待普洱茶新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康J'x'gE.xi:H1Y#W

?%}}0A,wM ^"X3R这几年,普洱茶的“半仙”很多。其实很可悲的,都知道“半仙”不是“仙”,是伪装了的、正在努力成仙的“鬼怪”或渺无定所的“幽灵”,许是为了“生存”的过度!新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康u?q*mJ2TrJ

qK[/~Krfg2005年某月,我曾经听昆明一重点高中教授哲学的老师痛苦的描述:他说在热爱“茶道”的履程中,时常聆听十八、九岁茶店倩女关于“茶文化”的喷薄教诲,心里呢喃着“你看过几本书?”又不得不僵硬着微笑表情的无奈。我也领教过慈祥母亲带子拜师时的虔诚:她把市场里热卖3000多元一公斤的“普洱茶”旋封了二两,小心翼翼的敬献给我;那时在场的人很多,我面子很大,张扬着立即分享这“贡品”宝贝,没曾想我那不懂事的助理,煮沸着泉水,“邀茶入瓮”时傻傻言道“这茶梗我们有几吨……”尴尬着,我突然明白了为什么找我鉴别茶的人多,送我茶喝的人不多?新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康T#WxJ.l&F*Xj+]:|u

7G$]rBD学习总比“忽悠”好,这世界每个角落玩的都是科学

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;S P"G0v1hy4l yi我觉得茶叶这种饮料,没什么好学的理论,犹如我们喝的可乐,是一个仁者见仁的身体感受,强求不了的,口感好就行……后来,关于普洱茶的口感,我听了很多,“入门版”的朋友喜欢交流茶的苦、涩、甘、甜;文化茶友喜欢交流普洱茶的人文、历史、倩亮、运韵;能够引领自己圈内朋友、“小有成就”的,喜欢评论普洱茶的来源、年代、气场、走势……

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我女儿爱茶,总喜欢“传播传播”茶文化,六岁多时练就了“茶”的演义动作。06年的一天,她被同样爱好普洱茶的高中部老师难倒了,回来问我:爸,什么样的普洱茶最好?我说:你有比较吗?她说没注意。我又问:好或不好,你有参照物吗?女儿问:是物理学意义的参照物吗?我说:是的,多喝多比较,你就知道了……新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康2\H@._5f

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多喝多品不就是在实践中学习的过程吗?不管你是种茶的、采茶的、制茶的或者是搞管理的,真要是不懂,多学多问多比较,总比忽悠好!这世界每个角落玩的都是科学,学的多了,就不怕哪一天,一个看了几页、几本茶书的人,老爹爷爷似的为难你。

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保持适度规模经营,不造“航空母舰”、不玩稀世绝品新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康(jU'A_D~z

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“适度规模经营”这话讲了快二十年了,缴的学费也不少。普洱茶的热,引来了数额巨大的资金,茶产业真的进入到了资本运营的时代。官员和大款们都雄心勃勃,一上来就计划着打造几个“航空母舰”,忘记了社会主义初级阶段的市场特征之一就是“不规则竞争”,这样的环境里是不可能出现“一花独放春满园”的,竞争对手就像孙猴子的多变,一会搞营运、一会挖矿山、一会买股票、一会做服装,能耐其何?在者,“航空母舰”要真保质保量的造出来,我估计它就像市场上满地跑的“大众桑塔纳”或者是“长安”微型车,这车的命运和口碑可想而知。新纪元普洱茶网-普洱茶,云南普洱茶,普洱茶价格,普洱茶减肥,普洱茶文化,普洱茶论坛,勐海大益普洱茶,下关普洱茶,普洱茶专卖,普洱茶批发网,普洱茶网,勐海普洱茶,大益普洱茶云南普洱茶,普洱茶的功效,茶叶网,普洱茶产业动态,云南普洱茶网,普洱茶产区,普洱茶知识,普洱茶功效,普洱茶文化,普洱茶历史,普洱茶减肥,普洱茶健康z2O&F!H x`E

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把企业制造成“航母”要谨慎,它需要“一汽大众”的实力和售后服务,一般的茶厂做不到。我觉得像“劳斯来司”一样的“绝品”车确实蛮好,可市场占有率太低,曲高和寡,难以为计!对于大部分茶叶企业来说,不幻想“航空母舰”、不玩稀世绝品,应该能找到较好的出路。

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r.o,c/\ P K[$L6uQ本文来自2007年秋

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